Nabil a ouvert son restaurant syrien à Walhain
Mon rêve peut enfin démarrer.
Originaire de Syrie, Nabil est arrivé en Belgique il y a 20 ans. Menuisier et cuisinier amateur, il poursuit l’envie de se former à la menuiserie. Mais sans papier, l’accès aux formations lui est refusé.
Dès sa situation régularisée en 2010, il ouvre la même année un snack à Bruxelles qui fermera un an plus tard. Nabil travaille alors à droite à gauche, toujours animé par cette envie d’être libre, d’être indépendant.
Nabil a longtemps cherché le bon endroit pour ouvrir son restaurant et aujourd’hui il l’a trouvé. C’est à Walhain, en février, que son restaurant Moura a ouvert ses portes. Nabil y prépare plusieurs spécialités de son pays, servis en mezzé.
Le projet de Nabil a été refusé par toutes les banques et c’est chez Microstart qu’il a trouvé une écoute bienveillante auprès de Sarah, sa conseillère, et qu’il a obtenu un crédit pour payer ses premières charges.
Pour réussir, Nabil va travailler dur et est confiant en l’avenir car son rêve démarre.
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