Elise a ouvert sa brasserie à Anvers
“Quand les gens entrent dans ma brasserie, je veux qu'ils se sentent chez eux.”
Pendant ses études, Elise travaille dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Diplôme en poche, elle prend une année sabbatique pour prendre le temps de la réflexion avant de choisir sa voie professionnelle.
Finalement c’est décidé, elle le sait au fond d'elle-même, Elise travaillera dans l’Horeca !
Alors quand l’opportunité de racheter le fonds de commerce de la brasserie dans son petit village d’Eindhout se présente, Elise et sa mère décident de s’associer et de foncer. Leur demande de prêt refusée par la banque, microStart les soutient financièrement au démarrage. Depuis le mois d’octobre 2020, De Oude Melkerij est désormais une petite affaire gérée en famille.
Elise aime fonctionner en équipe où travail collaboratif, esprit d’équipe et communication sont maîtres mots. Au final, salarié ou client, tout le monde doit se sentir comme chez soi au De Oude Melkerij !
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Ce financement bénéficie du soutien de l’Union européenne au titre de l'instrument de garantie institué par le règlement (UE) nº 1296/2013 du Parlement européen et du Conseil établissant 
